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    白酒香精,纯香型白酒香精、果香型白酒香精-明德食品
      产品信息 
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    产品名称: 白酒香精,纯香型白酒香精、果香型白酒香精-明德食品
    产品等级: 食品级
    产品规格: 5kg*4/箱
    参考价格:
    提供数量: 1000kg
    产品简介:

    白酒香精(纯香型白酒香精、果香型白酒香精、酱香型白酒香精、飘香白酒香精、米酒香精)

    纯香的果香型米酒香气。


    飘香的酱香型米酒风味。

    适用于:调味品、酒类产品。

    酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。
    1、主香剂 效果**要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的逗留时间比较短,用量不多但香气特别杰出。
    2、助香剂 效果是辅佐主香剂的不足,使酒香**为纯粹、浓郁、清雅、细腻、谐调、饱满。在酒用香精的组成中,除主香剂用香料外,其它的大都香料**要起助香剂效果。
    3、定香剂 其**要效果是使酒的空杯留香耐久,回味悠长。如安眠香香膏、肉桂油等香料均可作为酒用香精的定香剂。

    组成成分

    制造酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等
    酒用香精**要的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化合物类

    注意事项

    1、酒用香精的制造要以酒香与果香、**香等的充沛谐调为主,使人闻后有吸引力,感到愉快、高雅、自然。
    2、主香剂、助香剂、定香剂的选料和配比要适可而止,平稳均匀。主香剂可略微杰出,以显现其典型性,但不能过头。助香剂应使酒香谐调、饱满。定香剂应有一定吸附力,使酒香浓郁耐久,空杯留香悠长。
    3、酒用香料应质量**,香气纯粹,符合食品卫生要求。

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  • 发布时间: 2019-4-17
    有效期限: 长期
     

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