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    水米粉机,江西炒粉机 我要咨询   收藏该条信息
      产品信息 
    产品名称: 水米粉机,江西炒粉机
    产品等级:
    产品规格: TYG-BM
    参考价格: 4800元/台
    提供数量: 100台/月
    产品简介:         炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉。形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和**炒的煎炸味道。这是一道风味**饮食,方便容易制作,可做正餐使用。制作炒粉有以下几个步骤:1.泡米:将大米倒入木桶,用凉水浸泡36小时左右,时间长短根据气温适当调整。2.磨浆:泡好的米沥水后,加入磨浆机中磨浆,控制好水米比例。3.煮浆:将磨好的米浆倒入炒粉机中煮浆熟化。4.压线:熟化的米浆通过炒粉机的成型模具挤压成线,(旧法手工操作,十分笨重)。5.回生:将米线置于阴凉处晾24小时,使之回生老化,用水浸泡散开。这样大众味美的酸浆米线就制作完成了。天阳炒粉机由电热温控装置,磨浆装置,蒸浆熟化水套和成型机头组成,借鉴传统工艺,采用水浴或蒸汽导热蒸粉新工艺,将米浆熟化成型。生产加工时电子自动蒸煮熟浆,自动挤压成型,由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟,没有破坏米浆的分子结构,**了炒粉的稳定性。天阳炒粉机**换相应的原料和模具还可生产米凉粉、米皮、米豆腐、东北馇条、粉条、粉丝等食品,是门面加工店、餐厅食堂等加工米制食品的理想设备。型号与价格:TYG-BM型,适配动力220V1.5+3KW,产量50公斤/小时,重量120--140公斤,外型尺寸1250*500*1400mm,价格普通型4800元,不锈钢型8600元(不含主电机,运费根据路途远近另外计算)。

    发布时间: 2019-2-27
    有效期限: 长期
     

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