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    纳他霉素 我要咨询   收藏该条信息
      产品信息 
    产品名称: 纳他霉素
    产品等级: 食品级
    产品规格: 500克/瓶
    参考价格: 790元/公斤
    提供数量: 9999999
    食品认证:
    发布时间: 2019-5-18
    有效期限: 长期
    产品简介:

    纳他霉素 50%含量
    79
    0/公斤

    95%含量1590/公斤        







    作用:防腐剂 **防腐剂
    食品级防腐剂



    CAS:7681-93-8

     纳他霉素
    GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。
     我国国标GB2760规定了他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg

    【产品使用方法他霉素配制纳他霉素悬浮液时,75%酒精,现用现配,表面使用,表面喷。

    【纳他霉素**性】纳他霉素对人和动物**。

    纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量

    1、干酪和再制干酪及类似品
    使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg

    2、糕点
    使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    3、酱卤肉制品类
    使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    5、油炸肉类
    使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    6、西式火腿(熏烤、**熏、蒸煮火腿)类

    使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    7、肉灌肠类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    8、发酵肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    9、蛋黄酱、沙拉酱 使用量≤0.02‰,残留量≤ 10mg/kg

    10、果蔬汁(浆)使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

    11、发酵酒 使用量≤0.01g/L。

    【纳他霉素贮存】纳他霉素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

    【纳他霉素用途用量】 纳他霉素性状:无色、无味的结晶粉末
    不溶于水,溶于乙醇。
    纳他霉素是抗真菌微生物防腐剂。是一种**、广谱、**的酵母菌及霉菌等丝状真菌**剂,它不仅能够**真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素作为食品防腐剂
    ,纳他霉素对人体**,很难被人体**道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏.

    【产品名称】纳他霉素


    【英文名称】Natamycin

    【产品分子式】C33H47NO13



    【产品分子量】665.75

    纳他霉素包装规格:50%含量的,500克每瓶,10瓶每箱,1瓶起订


    95%含量的,100克每瓶,50瓶每箱,500克每瓶,10瓶每箱1瓶起订

    纳他霉素产品标准代号:GB26687-2011
    Q/LKSH 002-2017





    纳他霉素生产许可证编号:SC20135072200159


     

    郑州宏兴食品添加剂有限公司
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    地  址: 天伦路9号院
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